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    烘焙的配方,烘焙怎么做好吃

    鄭州小吃培訓學校  |   2018-03-16

    烘焙

    閱讀:150

    本篇文章主要為您介紹了烘焙的做法和配方,烘焙怎么做更好吃。烘焙的味道好不好會嚴重影響生意的好壞,學做好吃的烘焙技術,讓您的生意越做越好。

      材料

      面粉345克,烘焙蘇打5克,烘焙粉2克,黃油225克,化軟,白糖300克,雞蛋1只,香草精5毫升

      做法

      1.將烤箱預熱到190度。將面粉、烘焙蘇打和烘焙粉在一個小碗里攪拌起來。放在一邊。

      2.將黃油和糖在一個大碗里混合均勻。然后將雞蛋和香草精打入。再逐漸的混入其他的干的原料。將茶匙大小的量揉成球狀,放到不刷油的餅干烤盤上。

      3.在預熱好的烤箱里烤8-10分鐘。然后在烤盤里冷卻2分鐘后再取出徹底冷卻。

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