餅干培訓

　　想學做餅干嗎?

　　相信很多吃貨朋友都知道在微信朋友流行的小餅干吧?朋友間的口口相傳，健康的食材，沒有額外的添加劑，讓更多的人愛上了制作烘焙餅干。由此也衍生了很多愛好美食的朋友萌生了在家做餅干的念頭。喜歡在閑暇之余為朋友、親人或增加額外一份收入或是滿足自己小小的成就感的朋友，也可以憑借著一身的技藝獲得財富，如果你想學習，選擇食尚香，比較精致的餅干制作技術都可以學到。

　　餅干怎么做?餅干做法配方

　　美好的一天從切片餅干開始吧，簡單的餅干做法新手也能輕松掌握哦。食尚香教授的餅干做法簡單卻美味不減分，酥松不打折。更因為整形方法十分簡單，餅干里可以混入大量果料，一片就幸福滿味。冬日的早晨，搭配熱車或咖啡，享受你的美好餅干時光吧，足夠溫暖哦!想知道餅干怎么做，歡迎來食尚香哦。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　餅干的培訓種類：

　　甜餅干培訓、酥性餅干培訓、甜酥性餅干培訓、發酵餅干培訓、夾心餅干培訓 、花色餅干培訓、蛋元餅干培訓、蛋卷培訓

　　餅干的培訓課程：

　　1、制作蛋白糖霜，糖霜造型：花邊、刺繡、描線等

　　2、餅干制作與烘烤

　　3、翻糖餅干造型：浮雕玫瑰、珍珠、蝴蝶結、印花紋理、字母、套色、炫彩平面印花、凹凸印花、蝴蝶等各種造型技巧。

　　起源故事

　　餅干的詞源是“烤過兩次的面包”中由來的，是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的。

　　餅干在BC4000年左右古代埃及的古墳中被發現，而真正成型的餅干，則要追溯到公元七世紀的波斯，當時制糖技術剛剛開發出來，并因為餅干而被廣泛使用。一直到了公元十世紀左右，隨著穆斯林對西班牙的征服，餅干傳到了歐洲，并從此在各個基督教國家中流傳。

　　營養價值

　　制作餅干的面粉一般是精白粉，營養價值較低。如果配料中添加了牛奶、堅果、粗糧或豆類，則可以提高餅干的營養價值。

餅干利潤分析

　　開一家普通的餅干店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般餅干店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家餅干店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的餅干店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

餅干培訓哪家好

　　要選擇好的餅干培訓機構,一定要先做考察.餅干培訓機構的規模是首要考察點,同時要看餅干培訓的設備好不好,餅干培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有餅干培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家餅干培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香餅干培訓優勢

　　1,餅干培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,餅干培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

餅干培訓時間

　　餅干培訓時間一般根據餅干培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么餅干培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個餅干培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在餅干培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好餅干技術.

餅干培訓價格

　　食尚香是專業的餅干培訓機構,在餅干培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,餅干培訓價格不高,而且餅干培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取餅干培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的餅干培訓價格表發給您,以供您參考.

餅干開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好餅干技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做餅干攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做餅干攤這種形式的話,一半餅干開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做餅干店的.直接開餅干店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開餅干店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

餅干開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,餅干店面布置,裝修

　　第四,制作餅干設備采購

　　第五,制作餅干原料采購

　　第六,餅干店審批手續,辦理各項證書

餅干店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,餅干店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

餅干店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出餅干店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

餅干培訓常見問題解答

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