手抓餅培訓

　　想學做手抓餅嗎?

　　手抓餅是一個不錯的創業項目，以口味可以征服您開店區域的消費者。 投資小，見效快，利潤可觀，收入穩定，無需懷疑任何風險性?？梢源翱谕赓u經營，也可流動經營，還可以在美食廣場或商場，手抓餅培訓超市攤位經營。比較小有2---3平方米的營業面積就可以經營，大大降低租金成本。做其它餅子要現場制作餅團，比較少要兩個人經營，手抓餅培訓臺灣手抓餅的餅團可在家里制作好，銷售的時候用專用設備制作就可以，一個人完全可以輕松經營。有原味、五香、椒鹽味、胡椒味、麻辣、甜、咸、辣、加蛋、加火腿等，同時供應。人氣旺：扒餅的香氣飄散，吸引人們購買，一開就火，無需宣傳。

　　手抓餅怎么做?手抓餅做法配方

　　新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料，香酥可口，老少皆宜?，F有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅干菜味，共四種口味!

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　手抓餅的培訓種類：

　　生菜手抓餅、煎蛋熱狗手抓餅、香蔥手抓餅、甜辣醬手抓餅、沙司手抓餅、京醬手抓餅、沙拉生菜手抓餅、菠蘿手抓餅、奶油手抓餅、培根手抓餅、牛排手抓餅、五香手抓餅、椒鹽手抓餅、蔬菜沙拉手抓餅、香辣雞腿手抓餅、香酥雞柳手抓餅、手撕雞手抓餅、黃金豬扒手抓餅等等。

　　手抓餅的培訓課程：

　　1、手抓餅原材料的采購，機器設備的使用。

　　2、手抓餅的面胚調制作。

　　3、手抓餅的煎制作工藝與流程;

　　4、肉松，各種蔬菜，雞蛋等增值方式的指導。

　　5、手抓餅的經營方式及成本控制方法的指導。

　　課程內容：

　　1：面餅

　　第一步，主要系統學習如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面餅。這里重點學習和面、揉面等知識。

　　2：酥油

　　第二步，主要系統學習如何使用混合油、姜蔥等食材制作酥油。

　　3：分割

　　第三步，主要系統學習如何將面團切割成大小均勻的劑子。

　　4：搟餅

　　第四步，主要系統學習如何操作使用搟面杖搟成薄餅，然后再將其卷成圓圈狀態。

　　5：煎餅

　　第五步，主要系統學習如何操作使用扒爐煎制手抓餅。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、煎餅等知識。

　　6：蒜蓉醬

　　第六步，主要系統學習如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、鹽等食材制作手抓餅專用蒜蓉醬。

　　7：香辣醬

　　第七步，主要系統學習如何使用辣椒粉、調和油、蔥姜蒜等食材制作手抓餅專用香辣醬。

手抓餅利潤分析

　　開一家普通的手抓餅店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般手抓餅店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家手抓餅店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的手抓餅店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

手抓餅培訓哪家好

　　要選擇好的手抓餅培訓機構,一定要先做考察.手抓餅培訓機構的規模是首要考察點,同時要看手抓餅培訓的設備好不好,手抓餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有手抓餅培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家手抓餅培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香手抓餅培訓優勢

　　1,手抓餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,手抓餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

手抓餅培訓時間

　　手抓餅培訓時間一般根據手抓餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么手抓餅培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個手抓餅培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在手抓餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好手抓餅技術.

手抓餅培訓價格

　　食尚香是專業的手抓餅培訓機構,在手抓餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,手抓餅培訓價格不高,而且手抓餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取手抓餅培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的手抓餅培訓價格表發給您,以供您參考.

手抓餅開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好手抓餅技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做手抓餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做手抓餅攤這種形式的話,一半手抓餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做手抓餅店的.直接開手抓餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開手抓餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

手抓餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,手抓餅店面布置,裝修

　　第四,制作手抓餅設備采購

　　第五,制作手抓餅原料采購

　　第六,手抓餅店審批手續,辦理各項證書

手抓餅店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,手抓餅店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

手抓餅店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出手抓餅店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

手抓餅培訓常見問題解答

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