項目品牌:食尚香
培訓內容:烤面筋培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹
短期班 2091
想學做烤面筋嗎?
隨著人們生活水平的提高,雞鴨魚肉已經成了家常便飯,并且已經開始給人們“營養過剩”的麻煩。出于對健康的考慮,素食重新受到人們的青睞,其中營養豐富,口感極佳的面筋更是獨領。面筋原料( 蛋白質含量高達80%以上)采用優質小麥蛋白粉,經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油,隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞, 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬,紅油辣子,邊烤邊刷的過程中會發出吱吱的響聲,香味遠飄,勾人食欲。純手工工藝制作 ,營養豐富、干凈衛生。制成后,一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,吃后口齒留香,回味悠長……
烤面筋怎么做?烤面筋做法配方
面筋原料( 蛋白質含量烤面筋做法配方高達80%以上)采用優質小麥蛋白粉,經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油,隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞, 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬,紅油辣子,邊烤邊刷的過程中會發出吱吱的響聲,香味遠飄,勾人食欲。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
烤面筋的培訓種類:
鮮香味,鮮辣味,麻辣味,香甜味,孜然味,水果味,牛肉味。
烤面筋的培訓課程:
1.燒烤專用面筋的制作工藝
2.面筋的腌制進味方法
3.面筋的烤制工藝
4.各種口味的腌料配方
5.各種口味的專用調味醬的配方
6.不同口味的外用灑料的配方
起源故事
烤面筋是一種漢族特色小吃,常見于中小學與商業區附近。將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進行烘烤,撒上調料、醬汁即成為烤面筋??久娼钪皇敲娣奂由厢u汁烤制沒有肉,但有著肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣,因而成為人們喜愛的美味佳肴。據明代黃正一《食物紺珠》(1592)記載,面筋傳為南朝梁武帝所創制。
營養價值
1、面筋性涼、味甘;
2、有和中益氣,解熱,止煩渴的功效。
3、《食鑒本草》:寬中,益氣?!侗静菥V目》:解熱和中,勞熱人宜煮食之?!峨S息居飲食譜》:解熱,止渴,消煩。
開一家普通的烤面筋店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般烤面筋店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家烤面筋店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的烤面筋店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.
要選擇好的烤面筋培訓機構,一定要先做考察.烤面筋培訓機構的規模是首要考察點,同時要看烤面筋培訓的設備好不好,烤面筋培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有烤面筋培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家烤面筋培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.
1,烤面筋培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,烤面筋培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
烤面筋培訓時間一般根據烤面筋培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么烤面筋培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個烤面筋培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在烤面筋培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好烤面筋技術.
食尚香是專業的烤面筋培訓機構,在烤面筋培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,烤面筋培訓價格不高,而且烤面筋培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取烤面筋培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的烤面筋培訓價格表發給您,以供您參考.
以普通的市級城市來說,學好烤面筋技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做烤面筋攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做烤面筋攤這種形式的話,一半烤面筋開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做烤面筋店的.直接開烤面筋店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開烤面筋店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,烤面筋店面布置,裝修
第四,制作烤面筋設備采購
第五,制作烤面筋原料采購
第六,烤面筋店審批手續,辦理各項證書
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,烤面筋店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出烤面筋店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
1,單學一個項目按最新優惠活動價;
2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
4,當天報名再送一項;
5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優惠;
6,免費提供住宿,方便學習;
7,憑車票即可報銷來校路費;
8,免費開店技術指導;
9,一次學習終身免費技術升級;
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