雞蛋灌餅培訓

　　想學做雞蛋灌餅嗎?

　　一般來說，雞蛋灌餅是作為快餐食品來經營的，因其在面餅的基礎上，加入雞蛋、生菜，再抹上鮮香醬，吃起來不但口感酥脆，不油不膩，更把面食、雞蛋、蔬菜的營養有效的結合在一起，因此深受顧客的歡迎，現在，人們把它作為快餐的一種，全國各地的大街小巷，隨處可見經營雞蛋灌餅的快餐車，而且形狀各異、口味也差距很大，但生意都還不錯。 小吃中非常有名的河南雞蛋灌餅，營養健康的美食，被很多人所接收。早餐賣個雞蛋灌餅是非常好的創業項目。

　　雞蛋灌餅怎么做?雞蛋灌餅做法配方

　　營養雞蛋灌餅首先是面餅的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，還要能起層，倒入蛋液要均勻，再就是鮮香醬的調制，刷醬的多少，直接影響到它的口味，所以說，雞蛋灌餅如果做好了也是有一些技巧的，只要做出好的味道 ，何 氏前輩潛心研究下陪上十幾種天大料的更是鮮香誘人，加上精制的小麥面粉。雞蛋誘人的香味，黃焦的樣子讓你看上就垂涎欲滴了。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　雞蛋灌餅的培訓種類：

　　香蕉飛餅，草莓飛餅，水蜜桃飛餅，蘋果飛餅，蔥花飛餅，巧克力飛餅，香辣飛餅，牛肉飛餅，芝麻飛餅，果仁飛餅，香腸飛餅等等

　　雞蛋灌餅的培訓課程：

　　1.和面的配比技術和和面手法;

　　2.油酥的制作方法;

　　3.雞蛋液的配料及制作方法及實際動手操作;

　　4.餅所用多種調味料認識及性能;

雞蛋灌餅利潤分析

　　開一家普通的雞蛋灌餅店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般雞蛋灌餅店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家雞蛋灌餅店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的雞蛋灌餅店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

雞蛋灌餅培訓哪家好

　　要選擇好的雞蛋灌餅培訓機構,一定要先做考察.雞蛋灌餅培訓機構的規模是首要考察點,同時要看雞蛋灌餅培訓的設備好不好,雞蛋灌餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有雞蛋灌餅培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家雞蛋灌餅培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香雞蛋灌餅培訓優勢

　　1,雞蛋灌餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,雞蛋灌餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

雞蛋灌餅培訓時間

　　雞蛋灌餅培訓時間一般根據雞蛋灌餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么雞蛋灌餅培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個雞蛋灌餅培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在雞蛋灌餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好雞蛋灌餅技術.

雞蛋灌餅培訓價格

　　食尚香是專業的雞蛋灌餅培訓機構,在雞蛋灌餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,雞蛋灌餅培訓價格不高,而且雞蛋灌餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取雞蛋灌餅培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的雞蛋灌餅培訓價格表發給您,以供您參考.

雞蛋灌餅開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好雞蛋灌餅技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做雞蛋灌餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做雞蛋灌餅攤這種形式的話,一半雞蛋灌餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做雞蛋灌餅店的.直接開雞蛋灌餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開雞蛋灌餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

雞蛋灌餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,雞蛋灌餅店面布置,裝修

　　第四,制作雞蛋灌餅設備采購

　　第五,制作雞蛋灌餅原料采購

　　第六,雞蛋灌餅店審批手續,辦理各項證書

雞蛋灌餅店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,雞蛋灌餅店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

雞蛋灌餅店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出雞蛋灌餅店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

雞蛋灌餅培訓常見問題解答

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