★☆★燒餅培訓

　　想學做★☆★燒餅嗎?

　　★☆★燒餅又稱★☆★燒餅，是山東省梁山縣的一種漢族傳統名吃，比較早出現于北宋年間，四大名著《水滸傳》中有記載，其味道油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛，是回歸自然的綠色食品，聞著香、吃著更香。★☆★燒餅做工精細，便于攜帶，深受廣大人民的喜愛，喜歡吃★☆★燒餅的還不僅僅因為它的香氣逼人，它的外觀金黃誘人，更因為吃起它來香脆可口，外焦內柔，韌性十足、油而不膩。

　　★☆★燒餅怎么做?★☆★燒餅做法配方

　　★☆★燒餅項目適合中小型投資者創業，選8-10平方店面，2人即可開業，開業即可賺錢!★☆★燒餅是回歸自然的綠色食品，聞著香、吃著更香!隨著生活水平的不斷提高，人們對健康飲食也越來越重視。光靠好吃和好看已經滿足不了現代人的飲食要求，將健康養生的餐飲做的好看又好吃才是重點。★☆★燒餅地道美味一定會燒紅全國，燒向世界!

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　★☆★燒餅的培訓種類：

　　★☆★燒餅、縉云燒餅、湖溝燒餅、魯南地區燒餅、掉渣燒餅、建德燒餅、油酥燒餅、吊爐燒餅、黃橋燒餅、★☆燒餅等等

　　★☆★燒餅的培訓課程：

　　1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

　　2、老面發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握);

　　3.、肉餡的制作

　　4、香醬制作

　　5、調料的制作

　　6、面餅的烙制

　　7、烤爐溫度調控

　　8、原料采購、存放、保鮮技術;

　　9、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

　　培訓內容：

　　1：面餅

　　第一步，主要系統學習如何使用清水、面粉、發酵粉、白糖、鹽等食材制作面餅。這里重點學習和面、發酵、揉面等知識。

　　2：肉餡

　　第二步，主要系統學習如何使用五花肉/姜蒜/花椒粉/孜然粉/十三香/白胡椒粉/鹽/雞精等食材制作肉餡。

　　3：紅油香辣醬

　　第三步，主要系統學習如何使用辣椒面/花椒油/芝麻油/味精/鹽/孜然粉/生抽等食材制作紅油香辣醬。

　　4：烤餅

　　第四步，主要系統學習如何操作使用煎餅爐煎制武大郎燒餅。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、煎餅手法、刷醬等知識。

　　★☆★燒餅的介紹：

　　★☆★燒餅起源于北宋景佑年間，始稱“炊餅”，后改稱“★☆★燒餅”。食尚香★☆★燒餅采用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成，它不但極具生產效益;烤餅時十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，滿街飄香，聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。另外，精選數十種香味料烤制而成。它平衡人體營養所需，采用綠色的營養搭配，它的外形精美、制作方法獨特，完整的保留了食品原有的營養元素。老少皆宜，令人口齒留香、百吃不厭。適應了人們現代生活節奏，使得顧客眾口不再難調。

★☆★燒餅利潤分析

　　開一家普通的★☆★燒餅店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般★☆★燒餅店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家★☆★燒餅店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的★☆★燒餅店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

★☆★燒餅培訓哪家好

　　要選擇好的★☆★燒餅培訓機構,一定要先做考察.★☆★燒餅培訓機構的規模是首要考察點,同時要看★☆★燒餅培訓的設備好不好,★☆★燒餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有★☆★燒餅培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家★☆★燒餅培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香★☆★燒餅培訓優勢

　　1,★☆★燒餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,★☆★燒餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

★☆★燒餅培訓時間

　　★☆★燒餅培訓時間一般根據★☆★燒餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么★☆★燒餅培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個★☆★燒餅培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在★☆★燒餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好★☆★燒餅技術.

★☆★燒餅培訓價格

　　食尚香是專業的★☆★燒餅培訓機構,在★☆★燒餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,★☆★燒餅培訓價格不高,而且★☆★燒餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取★☆★燒餅培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的★☆★燒餅培訓價格表發給您,以供您參考.

★☆★燒餅開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好★☆★燒餅技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做★☆★燒餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做★☆★燒餅攤這種形式的話,一半★☆★燒餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做★☆★燒餅店的.直接開★☆★燒餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開★☆★燒餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

★☆★燒餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,★☆★燒餅店面布置,裝修

　　第四,制作★☆★燒餅設備采購

　　第五,制作★☆★燒餅原料采購

　　第六,★☆★燒餅店審批手續,辦理各項證書

★☆★燒餅店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,★☆★燒餅店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

★☆★燒餅店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出★☆★燒餅店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

★☆★燒餅培訓常見問題解答

• 學校后廚
• 杭州校區培訓室
• 鮑俊老師西點培訓實景
• 汪亞玲老師培訓★★燙實
• 早餐面點培訓實景圖
• 沈媛媛老師面點培訓實景
• 梅金勇老師培訓燒烤實景
• 培訓教室
• 杭州校區走廊

最新活動內容

1，單學一個項目按最新優惠活動價；
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