冰粥培訓

　　想學做冰粥嗎?

　　冰粥與暖粥作為一種傳統的食品，在國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。 夏日炎炎,酷暑難擋,端上一碗“美麗凍人”的冰粥,其中五顏六色的鮮果令人感官愉悅,細細品味,“啊!好爽!”冰雪與純水的完美結合,制造出零攝氏度的絕對涼爽,再加上經過高溫處理的紅豆,綠豆等,迅速補充盛夏人體所消耗的能量。糖漿,藍莓汁相融相合配以七彩Q果使其鮮亮剔透,更添清新。從頭到底,清涼一夏!

　　冰粥怎么做?冰粥做法配方

　　在眾多食物中，水果是比較具美容養顏作用的，而夏季本身就是水果生產的旺季，西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……這些時下流行的粥不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養顏的作用。制作香蕉刺梨冰粥的方法是：香蕉去皮，切成丁塊，刺梨搗爛去渣，或刺梨煮汁去渣，加入煮開的米粥里，再加入紅豆粉、冰糖，制熟晾涼食用。食用這道冰粥時，可以搭配一道由松花蛋、午餐肉、大辣椒等制成的“彩蝶紛飛”的爽口小菜。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　冰粥培訓種類：

　　水果冰粥，紫米冰粥，苦瓜蓮子冰粥，紅棗冰粥、南瓜冰粥，銀耳蓮子薏米冰粥，山楂香梨冰粥，雜果冰粥，綠豆冰粥，紅豆冰粥、桂圓冰粥、菜豆冰粥等等

　　冰粥的培訓課程：

　　1、冰粥的系統講述

　　2、冰粥原料的選購

　　3、冰粥食 材的預加工

　　4、冰粥加工的基本標準

　　5、冰粥加工的工 藝步驟

　　6、 冰粥經營定價原則

　　7、系列調味品及原料的貨源渠道

　　8、經營選址與生意 技巧,投資分析，經營管理

　　冰粥介紹：

　　冰粥是廣東省傳統的漢族名點，屬于粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養顏的作用。

　　營養價值

　　在眾多食物中，水果是比較具美容養顏作用的，而夏季本身就是水果生產的旺季，所以蘋果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……這些時下流行的水果冰粥不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養顏的作用。資料顯示，按照國際和國家產品標準，一般淇淋，其營養成分為牛奶的2.8~3倍，在人體內的消化率可達95%以上，高于肉類、脂肪類的消化率。冰粥是有營養價值的。富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分以及其他對人極為有益的生物活性物質，具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。

冰粥利潤分析

　　開一家普通的冰粥店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般冰粥店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家冰粥店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的冰粥店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

冰粥培訓哪家好

　　要選擇好的冰粥培訓機構,一定要先做考察.冰粥培訓機構的規模是首要考察點,同時要看冰粥培訓的設備好不好,冰粥培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有冰粥培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家冰粥培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香冰粥培訓優勢

　　1,冰粥培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,冰粥培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

冰粥培訓時間

　　冰粥培訓時間一般根據冰粥培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么冰粥培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個冰粥培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在冰粥培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好冰粥技術.

冰粥培訓價格

　　食尚香是專業的冰粥培訓機構,在冰粥培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,冰粥培訓價格不高,而且冰粥培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取冰粥培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的冰粥培訓價格表發給您,以供您參考.

冰粥開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好冰粥技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做冰粥攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做冰粥攤這種形式的話,一半冰粥開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做冰粥店的.直接開冰粥店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開冰粥店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

冰粥開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,冰粥店面布置,裝修

　　第四,制作冰粥設備采購

　　第五,制作冰粥原料采購

　　第六,冰粥店審批手續,辦理各項證書

冰粥店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,冰粥店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

冰粥店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出冰粥店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

冰粥培訓常見問題解答

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