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    冰淇淋的做法和配方

    鄭州小吃培訓學校  |   2018-03-13

    冰淇淋

    閱讀:189

    本篇文章主要為您介紹了冰淇淋的做法和配方,冰淇淋怎么做更好吃。冰淇淋的味道好不好會嚴重影響生意的好壞,學做好吃的冰淇淋技術,讓您的生意越做越好。

      材料

      2個雞蛋,牛奶(隨便什么牛奶),糖

      做法

      1、把雞蛋蛋白、蛋黃分離,取蛋白,打勻。

      2、牛奶放鍋里煮(不要冒泡),再把牛奶倒入打好的蛋白中攪拌。

      3、再放入鍋中煮1分鐘,比較后放入冰箱冰凍即可。

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